市川 吉恵
[マダム市川のおしゃれな暮らし方サロン主宰] [エレガントライフコーディネーター]
「家庭を安らぎの場に」をモットーに「快適な空間づくり」や、「季節ごとの簡単おもてなし術」を紹介している。現在TV、新聞、雑誌、著書出版で活躍中。
「マダム市川のエレガントなおもてなしレッスン」他、著書多数。
多賀谷 洋子
[パリスタイル・テーブルコーディネートサロン主宰] [タスト・ド・フロマージュ（チーズ・シュヴァリエ）]
現在、広尾にてフィニッシングスクールを運営する傍ら、ＴＶや雑誌でマナーやワイン監修、パーティコーディネートやパーティ提案などクオリティある食空間をトータルに演出。チーズプロフェショナル、ワインエキスパート、フードコーディネーターカラーコーディネーター等食に関する資格を多数保持する。
雑誌編集を経て客室乗務員に。在職中より国内外の一流機関で食やマナーに関する研鑽を積み、資格を取得。
山根 ひとみ
[株式会社Madre代表] [キッチンデザイナー]
横井 満里代
[洋菓子教室 サロン・ド・マリー 主宰] [ 洋菓子サロンコーディネーター]
学習院女子短大卒後、出光興産秘書室勤務。結婚退職を機に本格的に洋菓子の勉強を始め、日本菓子専門学校、フランスのエコール・リッツ・エスコフィエにて学ぶ。
洋菓子研究家加藤千恵氏、サントスアントワーヌ氏に師事。
山本 敬子
[Lovely Repast PLEASURE主宰] [料理講師 / テーブルコーディネイター]
様々な著名人より各国の料理やフラワーアレンジ、マナー、テーブルセッティングを学び、ディプロマを取得。
気軽に出来るお料理やセッティングをメインに、美味しくオシャレな食卓を提案している。
杉本 知子
[JIJI'ｓ Kitchen from HK主宰] [料理研究家]
結婚後、調理師免許取得。夫の赴任でマレーシア・香港に滞在。エスニック料理と中国料理を得意とする。また料理のほかに中国茶芸・ベジタブルカービングも習得。現在は紀ノ国屋HP内に料理レシピを紹介中。
近兼 文子
[La Raffinee（ラ ラフィネ）主宰] [ライフスタイルコーディネーター]
99/4?おもてなしのためのクッキングサロン開催 05/9?ライフスタイル（美しい生き方）レッスン開催 普段の生活を心地よくスタイリッシュにおくるためのHappy Produceを提唱
